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Escapade gourmande en Catalogne
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La Carte de la Catalogne, oᅵ manger, oᅵ dormir?
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L'Agència Catalana de Turisme – en coordination avec l’Office Espagnol du Tourisme à Paris – est chargée de mener à bien les opérations de marketing destinées à améliorer la compétitivité touristique de la Catalogne au sein du marché touristique émetteur français, en renforçant sa présence en tant que destination touristique de Qualité dans le cadre de l'année de la Catalogne en France. La Catalogne a été élue, Région Européenne de la Gastronomie en 2016, dans ce numéro spécial, vous aurez toutes les clés en main pour réussir un séjour gourmand en Catalogne.

Au sommaire

2016 : Année de la Gastronomie en Catalogne

2016 : Année de la Gastronomie en Catalogne Tourisme gastronomique

Le Gouvernement de la Catalogne a décidé de donner une puissante impulsion à la promotion culinaire et vinicole de la région. La Catalogne a remporté le titre de région européenne de la gastronomie 2016, le premier du genre en Europe.

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Catalunya : Lancement d'un nouveau microsite gastronomie

Catalunya : Lancement d'un nouveau microsite gastronomie Tourisme oenogastronomique

Dans le cadre de l’année de la gastronomie, Tourisme de la Catalogne propose un nouveau microsite entièrement dédié à cette thématique.

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Catalunya : Événements gastronomiques en 2016

Catalunya : Événements gastronomiques en 2016 Tourisme gastronomique

En 2016, la Catalogne accueille ses visiteurs pour une année de sensations culinaires et propose un agenda complet d’événements autours de la gastronomie qui feront voyager les papilles de chacun. Coup d’œil sur quelques dates à ne pas rater !

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Catalunya : Pour vos dossiers spéciaux vins, pensez à la Catalogne !

Catalunya : Pour vos dossiers spéciaux vins, pensez à la Catalogne ! Oenogastronomie

L’œnotourisme ce n'est pas juste goûter des vins, c'est aussi la découverte de paysages, flâner au cœur des vignes, profiter d'un pique-nique en pleine nature, suivre une route oenotouristique et aussi découvrir le riche patrimoine architectural et culturel de la Catalogne à travers la visite de caves ou cathédrales du vin.

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Catalunya : Nouvelles étoiles Michelin en Catalogne

Catalunya : Nouvelles étoiles Michelin en Catalogne Tourisme gastronomique

Le Guide Michelin Espagne et Portugal 2016 a été présenté en novembre 2015 à l’Hôtel Parador Hostal Dos Reis Católicos à Saint-Jacques-de-Compostelle.

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Catalunya : Les marques de la gastronomie en Catalogne

Catalunya : Les marques de la gastronomie en Catalogne Oenogastronomie

Quand vous visitez la Catalogne, ne manquez pas l'occasion de vous loger dans des hôtels gastronomiques et goûter la gastronomie traditionelle catalane que les collectifs et associacions de cuisine travaillent pour préserver.

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Catalunya : Benvinguts a pagès

Catalunya : Benvinguts a pagès Tourisme gastronomique

Exploitants, petits producteurs, restaurants, hébergements, tout le secteur de l'agroalimentaire se mobilise du 17 au 19 Juin pour mettre à l'honneur la gastronomie catalane.

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Catalunya : découvrez des expériences gastronomiques en Catalogne !

Catalunya : découvrez des expériences gastronomiques en Catalogne ! Tourisme oenogastronomique

La cuisine c'est à la fois de la culture, de l'histoire mais aussi de la géographie. Déguster les produits du terroir, c’est plonger dans les coutumes de tout un pays.

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Catalunya : « Slow Food » à la sauce catalane

Catalunya : « Slow Food » à la sauce catalane Tourisme gastronomique

Depuis 2003, la Catalogne a fait le choix de s’engager dans le mouvement international Slow Food.

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Catalunya: Que devient Ferran Adrià ?

Catalunya: Que devient Ferran Adrià ? Tourisme gastronomique

Le restaurant El Bulli deviendra une fondation dédiée à la recherche en créativité et en innovation de la science gastronomique.

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FORUM : Carme Ruscalleda, chef emblématique catalane

FORUM : Carme Ruscalleda, chef emblématique catalane Tourisme gastronomique

Originaire de la région barcelonaise, cette chef a révolutionné les codes de la gastronomie catalane grâce à ses influences locales.

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