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Carte de la Catalogne

2016 : Année de la Gastronomie en Catalogne

Tourisme gastronomique

Le Gouvernement de la Catalogne a décidé de donner une puissante impulsion à la promotion culinaire et vinicole de la région. La Catalogne a remporté le titre de région européenne de la gastronomie 2016, le premier du genre en Europe.

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Vignes et produits catalans © Pere Pons

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Cette distinction valorise la diversité des habitudes et rituels alimentaires afin de sensibiliser le grand public et les professionnels à l’alimentation durable et saine en favorisant l’innovation gastronomique.

2016 est donc l’année consacrant la gastronomie en Catalogne à travers différentes actions.
 

Une richesse gastronomique qui s’exprime à travers :

- Ses hébergements

Produits laitiers, marins, du terroir, du potager et viticoles... reflètent la diversité gastronomique de la Catalogne. Le label "Hôtels Gastronomiques de Catalogne" a été créé pour les touristes appréciant les plaisirs de la table et réunit plus de 40 établissements hôteliers répartis sur tout le territoire, spécialisés en cuisine catalane et terroir.

- Visites gastronomiques

Apprendre à mieux connaître l'histoire, les traditions et les coutumes œnologiques et culinaires catalanes en visitant des sites culturels tels que le Vinseum (vins), le Museu de les Cultures del Vi de Catalunya (vins) à Vilafranca del Penedès, le Museu de la Pesca (pêche) à Palamós, ou encore le Museu de la Xocolata (chocolat) à Barcelone.

- Des routes oenotouristiques

Les organismes de promotion de l'œnotourisme ont conçu une offre séduisante et variée de circuits pour découvrir les villages, 300 caves, établissements spécialisés et musées. Elle est adaptée à tous les publics, que ce soit en famille, entre amis ou en couple.

Pour plus d'information sur l'Année de la Gastronomie en Catalogne, cliquez ici.

Pour consulter le dossier de nouveautés Catalogne 2016, cliquez ici.

 

Pour plus d'information

 

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