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Mai - Juin 2016 N°49
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Catalunya : « Benvinguts a pagès », le « Bienvenue à la ferme » version catalane

Tourisme gastronomique

Dans le cadre de l’Année de la Gastronomie en Catalogne et la certification comme Région Européenne de la Gastronomie 2016, les petits producteurs ouvrent leurs portes du 17 au 19 juin 2016, une idée soutenue par Ferran Adrià et Tourisme de la Catalogne.

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Jardin potager Fondation Marpi © Núria Puentes

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Cheval de la Fondation Marpi © Núria Puentes

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La Fondation Alicia, dirigée par Ferran Adrià, avec la collaboration de Tourisme de la Catalogne, organisent du 17 au 19 juin « Benvinguts a pagès ».

« Benvinguts a pagès » se déroule sur un week-end pendant lequel les exploitations agricoles et d’élevages catalanes ouvriront leurs portes au public qui pourra apprécier les différentes méthodes de production et acheter des produits locaux.

La Catalogne cultive et produit un grand nombre de produits différents, quelques-uns bénéficiant d'un label de qualité. Les produits biologiques représentent une partie très importante de la production alimentaire de la Catalogne avec actuellement 50 restaurants possédant le label Km0 délivré par l’Association Slow Food.

Le public pourra également bénéficier de promotions spéciales dans les hébergements ruraux, les hôtels gastronomiques et les restaurants Km0.

Au programme, une grande variété d’activités éducatives et ludiques pour tous les âges, comme par exemple apprendre à traire une vache ou tout simplement une promenade à cheval.

Pour consulter les hébergements, restaurants et activités complémentaires, rendez-vous sur : www.benvingutsapages.cat

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